Los mejores libros sobre café
En muchas ocasiones los amantes del café no se limitan únicamente a disfrutar de su bebida favorita tanto dentro como fuera de casa, sino que también buscan aprender sobre el café. La curiosidad los lleva a querer conocer más sobre el origen del producto,...
Aprende a hacer latte art en casa
¿Has escuchado hablar alguna vez del latte art? Este particular arte que permite hacer dibujos en el café tiene su origen en Italia y en Estados Unidos en los años 80, donde aparecieron las primeras cafeterías en que se comenzaron a hacer este tipo...
¿Son las cápsulas de café perjudiciales para el medio ambiente?
El café en cápsulas, en el mercado desde al año 1986 pero cuya expansión se dio a partir del año 2012, es hoy en día una de las formas más habituales de consumir café en los hogares. Desde su lanzamiento, la calidad de este...
Tipos de tazas de café por capacidad
Una taza de café es un recipiente con un solo asa, utilizado para tomar líquidos, por lo general calientes. La ventaja que presentan las tazas frente a los vasos es que disponen de asa, lo que evita quemarnos al agarrarlas. Casi todo el mundo...
Todo sobre el café robusta. ¿Qué es la variedad de café robusta?
Si te declaras muy cafetero estamos seguros que ya sabrás qué es la variedad de café robusta y porqué tiene tanto éxito a nivel internacional. El café robusta es la segunda variedad más extendida de café a nivel mundial, tanto producida como consumida, ya...
¿Cuál es la variedad de café Bourbon?
El café Bourbon es una mutación del café Arábica original (el de Etiopía), por este motivo también se le suele denominar como café Arábica Bourbon. Es, por lo tanto, un tipo de grano de café arábica y una de las primeras variedades conocidas en...