Aprende a hacer latte art en casa
¿Has escuchado hablar alguna vez del latte art? Este particular arte que permite hacer dibujos en el café tiene su origen en Italia y en Estados Unidos en los años 80, donde aparecieron las primeras cafeterías en que se comenzaron a hacer este tipo...
¿Cuánto café se puede tomar al día?
España es un país cafetero, ya que consumimos una media de 3,0 kg de café por persona al año, es decir, unas 3,5 tazas de media al día. El 65% de los españoles mayores de 15 años toman al menos 1 café al día....
¿Cuánta cafeína tiene un café?
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y a la que cada vez más, se le exige una mayor calidad por parte de sus consumidores. Además, la ciencia actual avala los beneficios del café y de la cafeína,...
¿Cómo debes moler el café en casa para cada tipo de cafetera?
El punto de molido afecta directamente al sabor del café, por lo que es tanto o más importante que la recolección en su punto óptimo o el tueste, debiendo tenerlo en cuenta para obtener el mejor café. Si quieres saber cómo moler el café...
¿Son las cápsulas de café perjudiciales para el medio ambiente?
El café en cápsulas, en el mercado desde al año 1986 pero cuya expansión se dio a partir del año 2012, es hoy en día una de las formas más habituales de consumir café en los hogares. Desde su lanzamiento, la calidad de este...
Tipos de tazas de café por capacidad
Una taza de café es un recipiente con un solo asa, utilizado para tomar líquidos, por lo general calientes. La ventaja que presentan las tazas frente a los vasos es que disponen de asa, lo que evita quemarnos al agarrarlas. Casi todo el mundo...