¿Te gusta el licor café? Te contamos cómo se elabora

¿Te gusta el licor café? Te contamos cómo se elabora

repostería
El licor café es una bebida tradicional elaborada con café, licor y azúcar que tiene un sabor y un aroma excepcionales. En España, apareció por primera vez en la zona del levante a inicios del s. XIII, sin embargo, es el licor café de...
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Té chai

Conoce el Té Chai

¿Eres amante del té? Si tu respuesta es sí, seguramente ya conozcas de primera mano el Té Chai y su espléndido sabor. Un sorbo de este brebaje nos transporta directamente a países exóticos, donde las especias forman parte del día a día y de...
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Bizcocho con té

Bizcocho sabor a té

repostería
La lista de dulces que combinan bien con un café es infinita, ¿verdad que sí? En esta ocasión nos gustaría compartir contigo una sencilla receta de bizcocho de té que cautivará a absolutamente toda tu clientela. Esta delicia de la repostería casera, elaborada con...
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té da-hong pao

Historia del té Da-Hong Pao: el té de túnica roja

cultura del café
De las montañas Wuyi, al noroeste de la provincia china de Fujian, nos llega este té con historia, el Gran Túnica Roja: el té Da-Hong Pao. Un producto de lujo, pues es, aún hoy en día, el té más caro del mundo: solo digno...
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London Fog

Receta de té London Fog

El frío por fin ha llegado para quedarse y estamos seguros de que los clientes de tu café están ansiosos por tomar bebidas calientes que les ayuden a combatirlo. El té London Fog es una combinación de Earl Grey, leche y vainilla que aportará...
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Té matcha Latte

Matcha Latte: el té de moda

El té matcha, original de China y muy arraigado a la cultura japonesa, es uno de los tés del momento. Aunque la preparación favorita de este té es aquella que no incluye edulcorantes o aditivos, el té matcha con leche (o matcha latte) es...
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