Café Grano Rwanda Nova café des Mamas-Caracolillo

Pack 250 g

Café Caracolillo Africano, con una taza afrutada de acidez cítrica en la que se aprecian notas de pomelo y bayas, con cuerpo redondo y aterciopelado. 

Café de especialidad con puntuación SCA 86.

Precio habitual
10,35 €
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IVA Incluido
250g - 25 tazas
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Café Grano Rwanda Nova café des Mamas-Caracolillo 250 g
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Información
Tipo
100% Arábica
Variedad
Red Bourbon
Proceso
Lavado
Origen
Rwanda
Altura
1800-2000 mt
Tostado
Medio
Puntuación SCA
86

¿Sabías por qué se llama  café caracolillo o café perla? Normalmente, en cada fruto hay dos semillas o granos de café. Sin embargo, el café caracolillo se produce cuando uno de los dos no logra desarrollarse y el otro ocupa el espacio que ha dejado su “hermano”. Esta semilla se cierra sobre sí misma y adquiere una forma redondeada, como una perla.  Son cafés más apreciados por la rareza de su creación. 

Perfil en taza

Perfil aromático: frutos secos (nuez) con toques avainillados
Nota de cata: sensaciones cítricas y afrutadas

Aroma
Acidez
Cuerpo
Fuerza
Sabor

Denominación

Café en grano de tueste natural.

Condiciones de conservación

Una vez abierto, conservar el envase en lugar fresco y seco.

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